北海道の天然生秋しゃけの先行予約受付を開始いたします。 発送は９月下旬頃からご予約をいただいた順に発送を予定しています。 北海道を代表する秋の味覚です。銀色がまぶしいミフネの銀皇帝鮭。 新鮮、うまい、きれい、お試しください。 販売ページは下記URLから↓...

流氷が去り、オホーツクでは毛がにの漁が始まりました。 極上の品質と言われる、オホーツク海の毛がにを是非味わってください！ 当店では活生、もしくは活ボイルした状態での販売を行なっております。 この時期しか食べられない、活の毛がにです。 よろしくお願いいたします！...

これまで、カニの販売に関しまして活やボイル状態での販売のみとしておりましたが、いつでも美味しいタラバガニが食べたいというお客様の声に応えて、冷凍物の販売を開始致しました。 今月の初めに、工場にて加工作業のお手伝いをし品質の良さも確認済みです！...

枝幸で3月頃から流氷明けの毛ガニが取れ始めます。 北海道の中でも最高の品質を誇っており、オススメの商品です。 かに一筋35年の工場長がボイルした味自慢の毛ガニを是非お試しください！

ペットは私たちの生活に喜びと癒しを与えてくれる大切な家族です。（自身も犬を飼っています）新型コロナウイルスの猛威により、生活は激変しました。人と人の絆はもちろん、一緒に暮らす犬猫との絆も同じように大切なことです。 ミフネフードでは、ペットも一緒に『おうちごはん』を楽しめる商...

新型コロナウイルスの影響が長期化し国内で変異株が確認されるなど予断を許さない状況が続きています。 弊社としましても、『新北海道スタイル安心宣言』に基づき取り組みをしているほか、発送拠点に『Venti』というイオンクラスター除菌脱臭装置を設置し業務を行っております。...

私たちミフネは「生産地」「消費地」「良い商品」の三つをむすぶというコンセプトのもと会社をスタートさせましました。 ロゴには、私たちミフネが皆様を『結ぶ船』として、様々な場面で『スムーズに丸く』物事をすすめ、滞ることのなく『円滑』に物流が『まわる』ことを願い、そして、皆様との...

ミフネ厳選　北海道産真ほっけ開き　極味干し 北海道最北端の地で北の魚を知り尽くした匠が、鮮度抜群で脂のり良いほっけのみを使い、塩のみで完全無添加で仕上げました。 匠こだわりの独自製法で極み干し（一夜干し）で仕込んだおすすめの逸品です。...

この度、水産庁の補助事業の「水産物販売促進対策事業」の採択を受けました。 ご利用いただくお客様へ送料無料で北海道の美味しい海産物をお届けできます。 対象の商品は以下になっています。この機会にぜひお試しください。 ↓ミフネフードオンラインサイト水産物応援企画特設ページ...

九州熊本に住む僕の大学時代の先輩家族が豪雨により被災しました。いてもたってもいられず、必要なものを積み込み車で７月８日熊本県人吉市相良村へ向かいました。 先輩はじめ奥さんやお父さんお母さんとは、大学時代から熊本人吉相良へ遊びに行っている親しい間柄。僕が創業した時も取引先を紹...

昨年、北海道宗谷の石井漁業部さんにご協力いただき約3ヶ月、定置網漁の漁師さんとしてお手伝いをしました。そこで、今回は漁師さんは年間を通して1日どのように過ごしているのかご紹介していきたいと思います！ 秋鮭の定置網漁は準備の段階を含め、6月から始動し11月の末で切り上げとなり...

お中元の季節となりました。 今年は新型コロナウイルスの影響で、ご家族、親しいご友人のかたなどど直接お会いする機会が減少したことと思います。 本当に寂しい限りですが、そんな大切な方へ北海道の新鮮なギフトをおくりませんか？ジューシーな甘いメロン、暑さも吹き飛ばす、漁師のおすすめ...

はじめまして。 ミフネフードサービス合同会社と申します。 この度、ホームページを開設させていただきました。 私たちは、【「生産地」「消費地」「良い商品」の3つをむすぶ 】 というコンセプトの元、北海道の鮭製品を中心に様々な食品を販売をしております。...